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A escassez mundial de alimentos e água poderia forçar a população do mundo a virar vegetariano até o ano de 2050.

A medida que a população se dirige a 9 bilhões, os principais especialistas advertem que virar vegetariano pode ser a única maneira de evitar uma crise de alimentos em massa dentro das próximas quatro décadas.

O preço do trigo e do milho aumentou em mais de 50% devido à seca em os EUA e a Rússia, contribuindo para uma crise alimentar potencial dentro de menos de cinco anos.

"Não haverá água suficiente disponível em terras agrícolas atuais para produzir alimentos para  a população em 2050, se seguirmos com as tendências atuais", disse Malik Falkenmark em um relatório do International Water Institute de Estocolmo.

Os países em desenvolvimento, que dependem da importação de alimentos provenientes de outras partes do mundo, poderão sofrer o impacto do aumento dos custos.

A adoção de uma dieta vegetariana é uma opção para aumentar a quantidade de água disponível para produzir mais alimentos em um mundo com o clima cada vez naus errático, disseram os cientistas.

Alimentos de origem animal, ricos em proteínas, consome água de 5 a 10 vezes mais do que uma dieta vegetariana.

Guadian

é bacharel em administração de empresas e fundador da FragaNet Networks - empresa especializada em comunicação digital e mídias sociais. Em seu portfólio estão projetos como: Google Discovery, TechCult, AutoBlog e Arquivo UFO. Também foi colunista de tecnologia no TechTudo, da Globo.com.

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