Estação espacial está sendo usada para experimentos de destilaria

Especialistas estão pesquisando como um ambiente sem gravidade poderia afetar a maturação do whisky.

O experimento envolveu o envio de compostos de malte não vencidas e partículas de carbonizados de carvalho para a Estação Espacial Internacional a bordo de um navio de carga para observar como eles interagem, espera-se que os resultados vão ajudar as empresas entender mais sobre a influência da gravidade sobre o processo de maturação.

"Ao fazer esse experimento de microgravidade sobre a interação de terpenos e outras moléculas com as amostras de madeira fornecidos pelo Ardbeg, vamos aprender muito sobre os sabores, isso vale também para aplicações como alimentos e perfume, ", disse Michael Johnson de NanoRacks LLC.