Inventado o chocolate que não derrete

chocolate

Especialistas em alimentos da Cadbury têm desenvolvido um novo tipo de chocolate que não derrete no calor.


Uma conquista que faria Willy Wonka morrer de inveja, o chocolate que não derrete nestá sendo saudado como um fim para os problemas enfrentados pelos amantes de chocolate em climas mais quentes.

As barras de Leite permanecem sólidas, mesmo se deixado por várias horas em altas temperaturas por três horas. A Cadbury espera vender o novo produto em países como Índia e Brasil.

O chocolate é criado através de uma adaptação do processo que tritura todos os ingredientes para que o açúcar seja reduzido a partículas menores que são, por sua vez, a cobertura com menos gordura que significa o fim do derretimento.

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